horn

på tirsdag hadde jeg og Leah besøk av to mammar og ungene deres, vi jobber og har fri de samme dagene i uka så vi prøver å møtes og finne på noe de dagene vi har fri, når de var her på tirsdag bakte jeg mammas horn, og her kommer oppskriften:-6 dl melk

-6 dl vann

-2 pak gjær

-100 g smør

-4 sp sukker

-1 ts salt

- ca 2 kg mel

smuldre gjæren opp i en bolle, smelt smør og bland med melk og vann, blandes ut med gjæren når passelig tempratur, gjevn ut med melk til passelig dei. heves. så del deien i like deler og lag små pizzar, skjer som pizza stykker og rull hver enkelt fra tykkest til tynnest og etterhev. steikes på 250 grader i ca 10-15 min, kommer litt ann på str og ovn. men du ser når de er gylende og fine.  denne oppskriften gir mange horn så jeg laget bare halvparten, men greit å lage mange og fryse ned. kan også fylles med ost og skinke før de rulles sammen og stekes, da har du ferdig smørt niste, veldig greit til tur mat.